Vốn được ví là quả tim thứ hai của cơ thể, gan đảm nhiệm rất nhiều chức năng trong đó chức năng thải độc là quan trọng nhất. Vì thế đôi khi những tác nhân như rượu, bia, thuốc lá, các chất kích thích hay bị các virus viêm gan như viêm gan B có thể khiến gan bị tổn thương nặng nề. Trong cuộc sống hằng ngày có rất nhiều những thực phẩm có ích cho lá gan của bạn và bạn tự hỏi uống những loại nước gì để tốt cho lá gan của bạn. Sau đây là những loại thức uống làm mát gan tốt cho cơ thể của bạn và cũng như gia đình bạn:1. Bài thuốc từ nấm linh chi giúp mát gan, lợi tiểu
Nấm linh chi pha trà, thay nước uống hàng ngày bằng cách sấy nấm linh chi, tán nghiền thành bột. Mỗi lần dùng lấy khoảng 2 – 4g, thêm 200ml nước sôi, hãm khoảng 10 phút rồi uống hoặc linh chi nấu nước uống, lấy khoảng 4 – 12g đã thái thành lát mỏng, thêm 3 bát nước sạch, đun to lửa cho đến sôi, hạ bớt lửa để sôi riu riu đến khi còn khoảng 1 bát nước. Chiết nước riêng ra. Bã còn lại thêm nước, nấu thêm 2 lần nữa. Sau đó trộn chung cả 3 bát sắc, chia làm 3 lần uống mỗi ngày. Người già, người trung tuổi dùng linh chi rất tốt.2. Giải độc cho gan bằng chế độ ăn uống
Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm chính, nhóm thứ nhất là nhóm thực phẩm thúc đẩy các tiến trình loại bỏ độc tố của gan, và nhóm thứ hai là nhóm chứa các chất chống oxy hóa cao, có khả năng bảo vệ gan trong tiến trình loại bỏ độc tố thâm nhập. Danh mục các thực phẩm hàng đầu trong nhóm mười thực phẩm đã được công nhận là rất tốt đối với gan bao gồm:
Tỏi và hành: tỏi chứa allicin là chất rất cần thiết cho gan trong việc loại bỏ độc tố hiệu quả.Các loại rau cải (bông cải trắng và bông cải xanh broccoli, bắp cải): những loại rau này chứa chất khử độc tố của gan. Ngoài ra chúng còn chứa glucosinolates là chất có thể giúp gan sản xuất ra các enzyme cần thiết cho quá trình loại bỏ độc tố thâm nhập.
Táo: chứa pectin có thể kết hợp với kim loại nặng trong cơ thể (đặc biệt ở ruột kết) và giúp quá trình bài tiết. Việc này làm giảm gánh nặng cho gan và tăng cường khả năng khử độc.3. Thảo dược làm mát gan
Bồ công anh
Theo y học cổ truyền, Bồ công anh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết tán kết, thông sữa, lợi tiểu, được dùng chữa sưng vú, tắc tia sữa, tiểu tiện khó khăn, mụn nhọt đang sưng mủ, đinh râu, bệnh đau dạ dày, đau gan và ăn uống kém tiêu. Bồ công anh rất tốt cho gan mật nhờ vai trò kiểm soát được lượng mỡ vào cơ thể và tăng cường chức năng thải độc của gan, nhờ vậy nó rất có ích cho các bệnh nhân gan mật.Atisô
Được coi là “thần dược” đối với bệnh gan vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Trà atisô sẽ cải thiện làn da rất nhiều. Nếu bạn uống quen trà atisô sẽ thấy vị của nó khá đậm đà dễ chịu và cũng khá ngon. Atisô làm cho da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn do nó có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp.Nhân trần nam (bồ bồ):
Các loại thảo dược trên giúp tăng cường chức năng gan, giải độc gan rất tốt. Theo kinh nghiệm dân gian, đó là Các bài thuốc trị mụn làm mát gan giải độc giúp mọi người có thể dùng sắc lấy nước uống, hoặc dùng kết hợp trong các sản phẩm bổ gan.
